Jejum intermitente, se você ainda não faz e deseja fazer, vou explicar de maneira simples e didática para que todos entendam, tudo que envolver palavras "difíceis" terá uma explicação em parênteses.
Temos que entender que se tem várias maneiras de se realizar o jejum, os protocolos variam de 12 horas de jejum e 12 horas de compensação (Período aonde pode se alimentar), até protocolos aonde se passam dias e dias em jejum para realização de "limpeza corpórea", mas o mais indicado é o básico de 14/10 ou 16/8. (A barra corresponde a horas em jejum e horas de alimentação), durante o tempo de alimentação, você pode fazer apenas 2 refeições com maiores calorias ou mais refeições com menos calorias, isso não interfere.
Dentre qualquer protocolo que escolher, alguns dos benefícios que você vai ter é:
- Melhora do hormônio do crescimento conhecido como GH (O que ira proporcionar melhora na queima da gordura, aumento de massa muscular, melhora de pele, unha e cabelo, melhora óssea, melhora de disposição, concentração e inteligência.
- Melhora do hormônio testosterona (Mulheres, não se preocupem, está melhora é benéfica para que vocês mantenham um controle adequado com relação a estrogênio, vocês não vão possuir nenhum tipo de característica masculina rsrs apenas vão manter em quantidade suficiente para que seu corpo trabalhe a seu favor, além de promover melhora estética e também ser um ótimo cardio protetor, melhorando circulação sanguínea e batimento cardíaco, para homens, isso é fantástico também, aumento considerável de força e bem estar)
- Melhora de hormônios da saciedade como Leptina e Grelina (Aí já mata a charada de "porque não ficamos com fome durante o jejum", esses hormônios são altamente adaptativos e com maior tempo em jejum tendem a ficar mais altos, promovendo bem estar, saciedade, disposição, melhora de foco, fazendo também com que evitem compulsões alimentares durante o período de alimentação)
- Melhora de Adrenalina e de hormônios associados a queima de gordura como cortisol e glucagon (Sim , cortisol também é importante para a queima de gordura, e durante o tempo de jejum estará em níveis adequados junto ao GH, assim promovendo maior queima de gordura e você não terá nenhum problema com relação ao cortisol alto durante esse período, o cortisol só é maléfico quando liberado devido a stress excessivo, então, sempre se mantenham calminhos rsrs)
- Melhora de neurotransmissores como serotonina e dopamina (São responsáveis pelo bem estar, pelo prazer, pela felicidade e também por aquela sensação de "dever cumprido", melhoram a líbido e também a concentração em trabalhos e estudos.)
- Melhora ABSURDA nos níveis de glicose e insulina (Assim promovendo melhora no aumento de massa muscular e também na receptividade de nutrientes, fazendo com que a pessoa se alimente e não tenha acúmulos de gordura, além de outros benefícios associados a melhora de sono e do bem estar, podendo obviamente melhorar a saúde, pois quem está RESISTENTE a insulina possui grande chance de uma diabete do tipo 2)
- Praticantes de jejum em um geral possuem uma vida saudável, bem estar e bom humor a toda hora.
**Estes são apenas ALGUNS dos benefícios que vocês vão ter tanto para saúde quanto para estética se optarem por praticarem o jejum intermitente, caso queiram se aprofundar sobre qualquer tipo de hormônio basta pesquisar pelos nomes que citei.
Agora vamos para a parte da alimentação, você pode associar o jejum intermitente a outros tipos de dieta sem problemas, pode ser dieta com baixo teor de carboidrato, dieta com maior aporte de carboidrato, isso vai depender do seu objetivo e como seu corpo responde, jejum intermitente não é apenas uma técnica para emagrecimento, ele também é muito eficaz no aumento de massa muscular por isso você encontra adeptos desta técnica desde senhores de idade que necessitam uma redução em seus níveis de glicose e melhora da saúde até praticantes de musculação ou de esportes aonde envolva grande necessidade de energia, o que você precisa ter em mente é, o jejum intermitente NÃO É UM TIPO DE DIETA e sim uma técnica que associada a outros tipos de dieta será com toda certeza muito válida para a maioria das pessoas.
Algumas dúvidas frequentes:
- O que quebra o jejum?
R- Tudo que elevar seus níveis de insulina e glicose ou que realizem o papel de "transporte" de nutrientes.
R- Tudo que elevar seus níveis de insulina e glicose ou que realizem o papel de "transporte" de nutrientes.
- O que posso ingerir durante o período em jejum?
R- Tudo que não elevar os níveis de insulina e glicose rsrs PORÉM isso é muito controverso, se você pesquisar sobre vai achar muita informação, uma contradizendo a outra, por exemplo a utilização de adoçantes dietéticos aonde em alguns artigos citam a liberação de insulina, porém lembre-se, para que aconteça insulina, necessita glicose, e esta é associada a MACRONUTRIENTES (Carboidratos, de forma indireta a proteína pela neoglicogênese), porém aí entra outro ponto, a utilização de alguns alimentos até 50 calorias não promovem a quebra do jejum (Jejum é o estado metabólico a seu favor, estando com todos os hormônios altos que citei acima você está em jejum), então um pouco de óleo de coco por exemplo não quebraria o jejum, agora vamos entender o seguinte, em alguns testes realizados por mim e por meus alunos (Inclusive diabéticos) comprovados por exames, a utilização de Adoçantes não interferiu nos níveis de insulina e nem de glicose, mas isso é uma escolha de cada um, o que posso afirmar que PODE SER UTILIZADO é café, chá e água, se me prolongar muito nisso vai haver várias e várias controversas, então vamos manter apenas no que 100% dos estudos mostram que não haveria quebra de jejum.
(O que indico é que pesquisem sobre base molecular dos alimentos, assim vão ver que seu corpo não metaboliza alguns tipos de alimentos, como por exemplo o suco de limão, por simplesmente não ter estômago para isso,somos diferentes de alguns animais, a vaca coitada, come só "mato" o dia todo e é gordinha rsrs)
R- Tudo que não elevar os níveis de insulina e glicose rsrs PORÉM isso é muito controverso, se você pesquisar sobre vai achar muita informação, uma contradizendo a outra, por exemplo a utilização de adoçantes dietéticos aonde em alguns artigos citam a liberação de insulina, porém lembre-se, para que aconteça insulina, necessita glicose, e esta é associada a MACRONUTRIENTES (Carboidratos, de forma indireta a proteína pela neoglicogênese), porém aí entra outro ponto, a utilização de alguns alimentos até 50 calorias não promovem a quebra do jejum (Jejum é o estado metabólico a seu favor, estando com todos os hormônios altos que citei acima você está em jejum), então um pouco de óleo de coco por exemplo não quebraria o jejum, agora vamos entender o seguinte, em alguns testes realizados por mim e por meus alunos (Inclusive diabéticos) comprovados por exames, a utilização de Adoçantes não interferiu nos níveis de insulina e nem de glicose, mas isso é uma escolha de cada um, o que posso afirmar que PODE SER UTILIZADO é café, chá e água, se me prolongar muito nisso vai haver várias e várias controversas, então vamos manter apenas no que 100% dos estudos mostram que não haveria quebra de jejum.
(O que indico é que pesquisem sobre base molecular dos alimentos, assim vão ver que seu corpo não metaboliza alguns tipos de alimentos, como por exemplo o suco de limão, por simplesmente não ter estômago para isso,somos diferentes de alguns animais, a vaca coitada, come só "mato" o dia todo e é gordinha rsrs)
- O que devo comer durante meu período de alimentação
R- Aí já entra uma questão mais pessoal, depende muito da sua estratégia e da sua dieta no geral, você deve comer alimentos que você siga a longo prazo, de nada adianta fazer uma dieta "100% perfeita no papel" que você não siga por uma semana e caia nas "tentações" fazendo com que todo seu esforço seja jogado fora, o que quero dizer é, não existe milagre, você só vai ver resultados estéticos e na saúde se seguir a longo prazo, óbvio, tenha uma alimentação adequada sim, porém não seja extremista, não "corte tudo" antes da hora, siga um passo de cada vez e faça com que sua mente acostume com seus novos paladares, assim, seu corpo vai andar junto a sua mente.
R- Aí já entra uma questão mais pessoal, depende muito da sua estratégia e da sua dieta no geral, você deve comer alimentos que você siga a longo prazo, de nada adianta fazer uma dieta "100% perfeita no papel" que você não siga por uma semana e caia nas "tentações" fazendo com que todo seu esforço seja jogado fora, o que quero dizer é, não existe milagre, você só vai ver resultados estéticos e na saúde se seguir a longo prazo, óbvio, tenha uma alimentação adequada sim, porém não seja extremista, não "corte tudo" antes da hora, siga um passo de cada vez e faça com que sua mente acostume com seus novos paladares, assim, seu corpo vai andar junto a sua mente.
-Posso realizar atividades físicas como musculação ou aeróbicos durante o jejum?
R- Isto é bem individual também! Muitas pessoas se sentem melhor fazendo atividades físicas durante o jejum, porém algumas não se sentem muito bem, mas fique tranquilo que se for mais comodo para você, sem problemas! Pode fazer tranquilamente!
R- Isto é bem individual também! Muitas pessoas se sentem melhor fazendo atividades físicas durante o jejum, porém algumas não se sentem muito bem, mas fique tranquilo que se for mais comodo para você, sem problemas! Pode fazer tranquilamente!
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